Vince il km 0 anche in vacanza
quest'anno per 1 italiano su 5. E' quanto emerge da una indagine
Coldiretti/Ixè diffusa in occasione dei dati Anas sull'esodo estivo,
precisando che il 20% di connazionali che quest'anno trascorre almeno un
giorno di vacanza dormendo fuori rimane nella propria regione di
appartenenza.
Coldiretti evidenzia che per risparmiare il 10% ha scelto quest'anno
destinazioni più vicine; in ogni caso il 74% italiani è rimasto nella
penisola, mentre il 23% ha scelto un altro Paese europeo e solo una
minoranza Paesi extracomunitari.
A vincere nell'estate 2014 sono gli spostamenti in giornata, mentre
gli altri che si sono potuti permettere di trascorrere almeno un giorno e
una notte fuori casa hanno tagliato su distanza, tempo e spesa.
La vittoria del chilometro zero nell'estate 2014 è sancita anche dal
fatto il 36% degli italiani in vacanza quando mangia fuori è attratto
dalla cucina a chilometri zero, per la quale è disposto a pagare di più,
mentre un altro 29% la preferisce solo a parità di costo. E'
probabilmente questo il segreto del successo in Italia degli agriturismi
dove, rileva la Coldiretti, si conservano di più le ricette della
tradizione contadina.
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