Ma nell'era del turismo di massa anche l'autenticità è diventata un prodotto, tra cliché, esperienze confezionate e città trasformate dai visitatori

 

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Viaggiare in maniera autentica è un mantra o forse un'ossessione. Da un lato ci siamo noi viaggiatori che vogliamo vivere come i local, mangiare nei ristoranti che frequenta davvero la gente del posto, entrare nelle case delle persone. Dall'altro ci sono gli operatori turistici - agenzie, tour operator, ma anche hotel e ristoratori - che ci servono proprio questo: esperienze autentiche, confezionate apposta per noi. Ma sono autentiche?