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Online con Elle Decor Nasce Grand Hotel-IperHotel con calendario eventi da arte a food

 

ROMA, 02 DIC - Dopo il successo di Fab Food, la prima mostra digitale che tra luglio e novembre ha registrato una reach di oltre 4,5 milioni di contatti lordi, il magazine Elle Decor Italia presenta ora Elle Decor Grand Hotel - IperHotel, digital exhibition dedicata al mondo dell'hotellerie e dell'hospitality on line su grandhotel.elledecor.it fino al 31 gennaio 2021.
    Una quinta edizione del progetto Grand Hotel che in piena pandemia diventa digitale al 100%, in equilibrio tra reale e virtuale. Firmato da Ludovica + Roberto Palomba dello studio Palomba Serafini Associati, il rendez-vous è ambientato a Palazzo Morando Costume Moda Immagine, nel centro storico di Milano, location che ospita Elle Decor Grand Hotel dal 2016, per l'occasione "esplorabile" a 360 gradi da web nei suoi spazi, dalla grande e "calda" hall al confort della suite, l'area Spa con piscina, il luminoso dehor, gli spazi food e le lounge per il tempo libero, tra musica, lettura e arti visive.
    "Per l'edizione 2020 di Elle Decor Grand Hotel abbiamo indagato nuove modalità di accoglienza in grado di offrire comfort e sicurezza agli ospiti - racconta Livia Peraldo Matton, direttore responsabile della rivista - Progettare un hotel oggi significa immaginare un luogo che tenga conto del desiderio e dell'esigenza di benessere delle persone. Le scelte fatte in questo momento delicato e difficile con molta probabilità segneranno il futuro dell'intero settore dell'ospitalità".
    Così è nato IperHotel. "In realtà molto più di un hotel - aggiunge - perché al suo interno abbiamo virtualmente ricreato delle stanze nelle quali si avvicenderanno eventi e situazioni, vere e proprie experience attorno ai temi della musica, delle arti visive e della lettura, con un calendario di appuntamenti in continuo aggiornamento". Cominciando da un palinsesto di contenuti dedicato ai 30 anni di Elle Decor, celebrati con il numero di novembre del magazine, attualmente in edicola: playlist dedicate, contenuti speciali e animazioni immersive.
    IperHotel gioca dunque con il concetto di ipertesto: un testo che non segue un andamento lineare e rettilineo, ma vive di link e collegamenti. Affrontato come uno spazio vivo nonostante la sua sede solo virtuale, è anche un banco di prova su cui sperimentare idee utilizzabili più in generale nel campo dell'ospitalità. "Abbiamo pensato a soluzioni che possano funzionare ora ma anche post-pandemia - spiegano Ludovica e Roberto Palomba -. Abbiamo affrontato il tema della sicurezza lavorando su due stimoli creativi: da un lato il necessario distanziamento, dall'altro il ricongiungimento per favorire il contatto, che può essere, in questo momento, anche solo visivo".
    Grazie alla piattaforma Mohd, si può anche provare una vera shopping experience di design semplicemente cliccando sui diversi elementi dell'arredamento, mentre prosegue la collaborazione con Identità Golose -Congresso Internazionale di Cucina d'Autore, coinvolgendo i più celebri chef del panorama dell'hôtellerie di lusso milanese. A inaugurare la serie dei menu dedicati, Antonio Guida, executive chef del ristorante Seta del prestigioso Mandarin Oriental, con la sua cucina limpida ed elegante. (ANSA).
   

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Mille sapori di Barbados al Food & Wine and Rum Festival. L’evento eno-gastronomico più cool dei Caraibi ritorna dal 19 al 22 novembre

Delizie culinarie, rum, polo, shopping, feste in spiaggia e party fino a tarda notte attendono i partecipanti della sesta edizione del Barbados Food & Wine and Rum Festival, l’evento gastronomico più glamour dei Caraibi che si terrà dal 19 al 22 novembre 2015 sull’isola di Barbados.

La nuova edizione sarà ancora più ricca di eventi, come annunciato da William Griffith, CEO di Barbados Tourism Marketing Inc. (BTMI), ente del turismo di Barbados: “Giunto al sesto anno, il Food & Wine and Rum Festival si conferma un evento di punta per gli amanti della buona cucina nell’area caraibica. Quest’anno il festival si arricchisce e rinnova, ospitando importanti nomi della ristorazione internazionale, i migliori chef locali e ancora più eventi in tutta l’isola”.

Superstar dell’edizione 2015 l’acclamato chef Marcus Samuelsson, già ospite delle precendenti edizioni: autore di libri di successo, vincitore del premio James Beard Award e campione di Top Chef Master, Samuelsson ospiterà un evento speciale dedicato a Barbados, Bajan Invasion launch party, nel suo iconico ristorante newyorkese Red Rooster Harlem il 17 settembre.

Saranno inoltre presenti, per la prima volta quest’anno, numerosi chef di fama internazionale: Chris Cosentino, ristoratore di successo di San Francisco, Carla Hall, presentatrice del programma televisivo di cucina The Chew trasmesso da ABC, Craig Harding, chef e proprietario del ristorante Campagnolo di Toronto e presentatore della serie web The Chef’s Bar, e Andrew Pern, chef del ristorante stellato Starr Inn di Harome, in Inghilterra.

Tra i talenti locali, Duayne Holligan, executive chef di Crane Resort, Handerson Butcher, executive chef del Pureocean Beachside Dining Restaurant presso il Divi Southwinds hotel, Dane Saddler, proprietario e chef di Caribbean Villa Chefs. Sarà presente, inoltre, il miscelatore e bartender barbadiano Philip Antoine, vincitore della scorsa edizione del festival con “Rum Passion”, selezionato come cocktail ufficiale dell’edizione 2015.

I visitatori si devono aspettare un ricco menu di appuntamenti a partire dall’evento di apertura Coastal Blend con Marcus Samuelsson, che si terrà a Oistins il 19 novembre. Pesce fresco, dimostrazioni di cucina, un’esibizione di miscelazione e tanta musica locale sono gli ingredienti per una serata di divertimento, buon cibo e danze.

Il 20 novembre, il nuovo Fusion Rooftop Restaurant all’interno dell’esclusivo Limegrove Lifestyle Centre ospiterà la serata Evening Reserve, un aperitivo chic con gustosi hors d’oeuvres preparati secondo le ricette dei celebrity-chef partecipanti al festival, degustazione di vino e musica.

Il pomeriggio del 21 novembre, l’appuntamento è all’Holder’s Polo Club per il Taste the Spirits of Polo: gli appassionati potranno assistere a una partita di polo gustando deliziosi cocktail e canapé. Alla sera, sarà invece possibile seguire il proprio chef preferito per una cena indimenticabile, partecipando ad una delle quattro serate speciali Gourmet Safari al Cobbler’s Cove, The Crane, Fairmont Royal Pavilion e The Cliff Beach Club. La notte proseguirà con l’after party nella Second Street di Holetown.

Il festival si concluderà il 22 novembre sulla spiaggia di Needham’s Point presso l’Hilton Barbados con il beach party Fiesta in the Sand, dalle 11 alle 15. I partecipanti potranno rilassarsi sulla spiaggia sorseggiando un cocktail, assistere agli showcooking dello Chef Chris Cosentino e gustare un autentico BBQ.

Per maggiori informazioni su Barbados Food Wine and Rum Festival: www.foodwinerum.com

Per informazioni su Barbados: www.visitbarbados.co/it/

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