L'atteso appuntamento è in programma venerdì 10 luglio presso la corte della Rocca di Arceto. Dalle 19.30 alle 23.00 winelover e gastronauti potranno vivere un'esperienza unica tra calici, profumi, abbinamenti gastronomici e racconti di territorio.
REGGIO EMILIA – Il 10 luglio fa tappa ad Arceto l’atteso appuntamento Tramonto DiVino, presso la corte della Rocca di Arceto. Dalle 19.30 alle 23.00 winelover e gastronauti potranno vivere un’esperienza unica tra calici, profumi, abbinamenti gastronomici e racconti di territorio. Come in ogni tappa di Tramonto DiVino, una location di grande fascino si trasforma in una vera e propria arena del gusto, dove gli appassionati possono muoversi liberamente tra banchi d’assaggio e percorsi tematici, calice alla mano.
In degustazione saranno presenti oltre 400 etichette, servite e raccontate dai sommelier di Ais, rappresentative del meglio della produzione regionale: dalle Albana ai Sangiovese di Romagna, dai Pignoletto ai Lambruschi, alle Malvasie, passando per i grandi rossi dei Colli Piacentini, le bollicine, i passiti e i vini dolci. Grande attesa anche per lo speciale banco dedicato ai prestigiosi “Best 100” e ai 12 Vini Ambasciatori 2026/2027, appena selezionati dalla Guida AIS Emilia-Romagna da Bere e presentati ufficialmente proprio in occasione della tappa di Arceto. A completare l’offerta in degustazione una selezione delle migliori cantine regionali delle ‘Donne del Vino’, associazione nata per valorizzare il vino al femminile, e, a cura della locale Compagnia della Spergola, uno speciale banco d’assaggio dedicata proprio alle cantine reggiane produttrici di Spergola vitigno autoctono particolarmente vocato alla spumantizzazione.
Dal vino al cibo, in abbinamento alle grandi etichette dell’Emilia Romagna, la serata di Arceto presenta una selezione gastronomica di primordine a base di prodotti regionali certificati. Ad accogliere il pubblico sarà il padrone di casa per eccellenza: l’Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia Dop, simbolo di una tradizione secolare e autentica espressione del territorio reggiano.
Ma la vera protagonista della serata sarà un’altra icona regionale: la Piadina Romagnola Igp, reinterpretata in chiave gourmet dall’estro creativo di Daniele Reponi, maestro dello street food italiano. Le sue originali farciture esalteranno il prodotto simbolo della Romagna attraverso abbinamenti golosi con altre eccellenze certificate Dop e Igp della gastronomia regionale.
E ancora, tra le proposte più attese spicca il Cappelletto Reggiano, protagonista di un raffinato dialogo di sapori con l’Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia Dop e Parmigiano Reggiano Dop, accanto a una selezione di finger food a base di salumi e formaggi certificati e all’immancabile Erbazzone Reggiano, recentemente entrato nella prestigiosa famiglia dei prodotti Igp.
A firmare la cucina e l’impiattamento sarà una brigata guidata da Simone Magnanini, dell’Associazione Chef del Tricolore di Reggio Emilia, garanzia di qualità e valorizzazione delle tradizioni gastronomiche locali.
A guidare il pubblico tra i numerosi assaggi saranno i sommelier AIS, affiancati dalla guida Emilia-Romagna da Bere e da Mangiare e dall’App Vini Emilia-Romagna, strumenti preziosi per approfondire territori, vitigni e abbinamenti. Tramonto DiVino non è infatti soltanto degustazione: è anche racconto, cultura e intrattenimento. La serata sarà accompagnata da musica lounge dal vivo, mentre chef, giornalisti e sommelier condurranno gli ospiti alla scoperta delle storie, delle tradizioni e delle eccellenze che rendono unica la regione.
INGRESSO: Informazioni e biglietti
Il ticket di ingresso (€ 25) comprende:
- degustazioni illimitate ai banchi vino;
- tutte le proposte gastronomiche della serata;
- calice ufficiale per le degustazioni;
- guida ufficiale dell’evento.
È consigliato l’acquisto online su: shop.emiliaromagnavini.it (open fino a giovedì 9 luglio ore 18) per evitare code all’ingresso. (€ 20 soci Ais, in regola con la tessera, solo alla cassa).
Chi organizza: Tramonto DiVino è un evento realizzato in partnership con Enoteca Regionale Emilia-Romagna, Assessorato Agricoltura e Agroalimentare, Caccia e Pesca e Rapporti con l’UE della Regione Emilia-Romagna, Unioncamere Emilia-Romagna, APT Servizi, e il Comune di Scandiano e l’Associazione Progetto Anziani di Arceto per questa tappa. Il tour è organizzato da Agenzia PrimaPagina Cesena insieme alle AIS di Emilia e Romagna. Partner dell’edizione 2026 sono l’Associazione CheftoChef Emiliaromagnacuochi, Casa Artusi e i Consorzi delle principali Dop e Igp dell’Emilia-Romagna : Parmigiano Reggiano, Prosciutto di Parma e di Modena, Salumi Piacentini, Coppa di Parma e Salame Felino, Pesca e Nettarina di Romagna, Pera dell’Emilia-Romagna, Mortadella Bologna, Associazione dello Squacquerone di Romagna, Olio Extravergine di Oliva di Brisighella, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, Aceto Balsamico di Modena, Patata di Bologna, Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale, Piadina Romagnola, Riso del Delta del Po.
stampareggiana
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