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Dall'Italia è possibile raggiungere i famosi mercatini di Vienna, città dove il Natale viene preso davvero molto sul serio

 
Viaggiare di notte, dormire a bordo del treno e arrivare riposati a destinazione di buon mattino, così da dare avvio alla vacanza con tutte le energie necessarie: è un interessante modo per godersi una meta lontana, senza sprecare tempo prezioso sulle rotaie. I treni notturni hanno il vantaggio di ottimizzare i tempi, ma non solo: fa bene anche al portafogli, perché si risparmia una notte in hotel. Dall'Italia è possibile raggiungere i famosi mercatini di Vienna, città dove il Natale viene preso davvero molto sul serio.

Österreichische Bundesbahnen (ÖBB, la compagnia ferroviaria nazionale dell'Austria) mette a disposizione due alternative dall'Italia, entrambe senza cambi: Railjet è il viaggio veloce di giorno mentre Nightjet è il viaggio di notte. La prima soluzione con partenza da Venezia è comoda perché non prevede cambi: in circa 7-8 ore si arriva a destinazione, a Wien Hauptbahnhof. La seconda modalità prevede partenza la sera e arrivo la mattina successiva, sempre da Venezia a Vienna: in questo caso il tragitto dura leggermente di più, una decina di ore. Tra le 14 fermate intermedie ci sono anche Udine, Pordenone e Treviso. Il treno ha a disposizione oltre ai posti a sedere anche cuccette e vagone letto, perfetti per trascorrere la notte in modo un po' più comodo e riposare.

Per esempio il treno che parte alle 21:05 da Venezia Santa Lucia, passa alle 21.15 a Venezia Mestre e arriva a destinazione alle 7.58. I biglietti hanno tariffe differenziate a seconda della tipologia di posto. Il posto a sedere parte da 49,90 euro: è quello più economico, in scoparti da sei. Il vagone cuccetta ha prezzi a partire da 84,90 euro: è perfetto per gruppi e famiglie e ce ne sono alcuni che prevedono la presenza di sole donne. Infine il vagone letto ha la tariffa base più alta: qui si sta massimo in tre persone ed è perfetto per chi cerca comfort e privacy, ma anche servizi in più. Può costare fino a 159,90 euro.

Per quanto riguarda il ritorno, si parte da Vienna alle 21.39. Il treno ferma alle alle 6.23 a Udine, alle 6.59 a Pordenone, alle 7.43 a Treviso e infine fa scendere i passeggeri a Venezia: prima Venezia Mestre (8.23) e poi Venezia Santa Lucia (8.34).

Il Christkindlmarkt di Rathausplatz è il mercatino viennese più iconico, raggiunto ogni dicembre da tantissimi turisti provenienti da ogni parte del mondo: sanno di poter trovare qui un'atmosfera natalizia davvero calda e festosa, con le inconfondibili casette di legno. Quest'anno sarà aperto al pubblico tutti i giorni dal 13 novembre al 26 dicembre 2026 dalle 10:00 alle 22:00 (il 24 dicembre orario ridotto fino alle 18:30):; l'ingresso sarà come sempre gratuito. Ma nella capitale austriaca vengono organizzati anche mercatini più raccolti, come quello di Spittelberg: anche qui è possibile passeggiare tra le bancarelle, gustare piatti locali, fare acquisti. Immancabile fare un salto alla pista di pattinaggio accanto al municipio, tappa perfetta per chiudere la giornata. Qui viene solitamente addobbato anche l'albero di Natale.

fanpage.it

Toscana: la ricetta del panforte, il dolce delle feste


 

rofumi, gesti antichi, ricette simili a rituali: è il Natale in Toscana, terra di grandi tradizioni gastronomiche, esaltate da Toscana Promozione Turistica nel mese in cui la Cucina italiana è divenuta Patrimonio culturale immateriale dell’Umanità Unesco.

Attraversa epoche e territori questo viaggio natalizio in cinque ricette-manifesto, note e meno note, abbinate a nettari particolari. Partiamo da ricciarelli Igp: morbidi, mandorlati, avvolti da una spolverata di zucchero a velo, sono il simbolo del Natale senese. La leggenda li collega ai cavalieri crociati, custodi di spezie e suggestioni d’Oriente. Una vera delizia alcolica da abbinare è l’Aleatico Passito dell’Elba docg, aromatico, con note intense di rosa, frutti rossi canditi e spezie leggere.

Passiamo ai cavallucci: dolci antichi, speziati, energetici, già noti ai tempi di Lorenzo il Magnifico. Il loro nome pare essere legato all’abitudine dei viaggiatori a cavallo di consumarli nelle osterie di campagna. L’abbinamento ideale è un vino liquoroso come il Moscadello di Montalcino.

Immancabili le copate senesi. Croccanti di miele, noci e anice racchiusi tra sottili ostie, le copate – dall’arabo qubbiat, “mandorlato” – sono raffinate, rare, aristocratiche e poco conosciute. Pare venissero preparate per nobili e papi. Un dolce di origine antichissima, dalla particolare forma rotonda e sottile, legato alle pasticcerie più eleganti di Siena. L’abbinamento più armonioso è la Vernaccia di San Gimignano passita.

Sono colorati e profumati di agrumi e vaniglia i befanini, biscotti dell’Epifania amatissimi in Lucchesia, Versilia e Mugello, perfetti con un tè o una cioccolata calda, ma anche con un Vin Santo del Chianti, di Montepulciano o di Carmignano.

E infine il panforte di Siena, anch’esso come i ricciarelli con denominazione Igp. Nato nel Medioevo, già nel 1205 le cronache lo citano come dono destinato alle monache dell’Abbazia di Montecelso. Concentrato di miele, spezie, mandorle e frutta candita, ha una sua variante più delicata: la versione Margherita, dell’Ottocento, con meno spezie e una copertura di zucchero a velo, creata in onore della Regina d’Italia. Bicchierino da abbinare? L’Elisir di China Calisaia.

Ecco a voi la ricetta originale del panforte suggerita da Terre di Siena.

INGREDIENTI

150 gr di zucchero a velo
250 gr di mandorle con buccia
150 gr di miele d’acacia
150 gr di farina “00”
1 cucchiaio di cannella
350 gr di frutta candita
ostia 1 foglio

PREPARAZIONE

Adagiate l’ostia sul fondo della teglia a cerniera di 22 cm di diametro e foderate i bordi con la carta forno. Ponete in una ciotola la farina con un cucchiaio di cannella, i canditi e le mandorle e mescolate tutto con le mani.

Mettete lo zucchero a velo in una casseruola, portate a fuoco e fate caramellare finché il composto inizia a spumeggiare. A questo punto unite mezza tazzina d’acqua e mescolate velocemente.

Togliete dal fuoco la casseruola versateci il contenuto della ciotola (composto da farina e frutta). Amalgamate tutti gli ingredienti insieme con un mestolo di legno (cercate di essere abbastanza veloci in questo passaggio) e versate il contenuto nella teglia.

A questo punto livellate la parte superiore del vostro panforte con il fondo di un bicchiere bagnato. Infornate nel forno preriscaldato a 250° per 5 minuti; abbassate a 200° e continuate la cottura per 15 minuti.

Una volta sfornato il panforte, lasciatelo raffreddare e cospargetelo di zucchero a velo.

viaggioff.it

Natale, 4 idee per vivere la magia delle Feste Dall'Umbria a Capo Verde tra tradizioni, natura e relax


(di Ida Bini) Passeggiare tra i mercatini e i presepi, fare shopping artigianale, visitare musei e siti culturali, sciare o ciaspolare, rilassarsi al caldo su spiagge esotiche: ognuno festeggia il Natale a modo proprio, restando a casa (il 64% secondo i dati di Skyscanner) o viaggiando (il 34% lo fa se è conveniente, il 22 cambia destinazione ogni anno, il 20% visita parenti lontani e il 14 torna alla città natale).

    Ecco cinque luoghi dove trascorrere le prossime Feste natalizie, in Italia e all'estero.

Massa Martana, borgo medievale situato nel cuore dell'Umbria, ospita la 22esima edizione della mostra nazionale del Presepe artistico, organizzato dalla Pro Loco con il patrocinio del Comune.

Fino al 6 gennaio il borgo umbro ospita presepi provenienti da tutta Italia nel complesso monumentale 'La Pace'. Protagonista di quest'anno, un presepe di ghiaccio dedicato a san Carlo Acutis, canonizzato lo scorso 7 settembre: è un'opera di oltre 10 metri quadrati, scolpita in 30 quintali di ghiaccio e mantenuta a -17 gradi; luminosa e spettacolare è candidata al titolo di Presepe più bello del Natale 2025. I visitatori possono ammirare anche presepi classici realizzati dai migliori maestri italiani e numerose opere d'arte dedicate alla Natività, create da scultori e ceramisti. L'evento si svolge nel suggestivo centro storico tra fuochi accesi nelle piazze, melodie natalizie e un'atmosfera che sembra uscita da una cartolina. Arricchiscono l'esperienza le visite al nuovo museo del Presepe, unico nel suo genere in Umbria, inaugurato solo un anno fa e già apprezzato per la sua bellezza e ricchezza.
    Per chi vuole unire tradizione, sport e cultura il Natale a Bressanone offre esperienze indimenticabili. Fino al 6 gennaio nel mercatino di Natale di piazza Duomo 44 casette di 28 espositori accolgono i visitatori con artigianato unico e autentiche prelibatezze altoatesine. Ogni giorno, all'apertura, risuona il carillon della Torre Bianca, che diffonde la sua melodia sopra i tetti della città, e ogni sera fino al 24 dicembre viene aperta una finestra del grande calendario dell'Avvento al Bauzanum, sempre in piazza. Il cortile della Hofburg, che ospita ogni Natale lo spettacolo di luci e musica, festeggia i 10 anni con lo show 'Oops', un videomapping sulle architetture barocche, accompagnato dalle musiche di Giorgio Moroder. Ogni biglietto contribuisce ai progetti Unicef in Zambia, unendo incanto e solidarietà. Per chi arriva in città con il treno - la stazione è a pochi minuti dal mercatino - sono previsti sconti per lo spettacolo di luci che si svolge tutti i giorni fino al 6 gennaio, alle 17.30 e alle 18.30 e il sabato anche alle 19.30. Un gioiello che merita di essere scoperto è l'abbazia di Novacella, a due passi dalla città, dove si visitano il chiostro, la basilica e il cortile con il pozzo delle Meraviglie, coperto da un'edicola ottagonale. Con una visita guidata si può accedere alla pinacoteca e alla maestosa biblioteca su due piani che conserva 98 mila volumi. Fiore all'occhiello dell'abbazia è la sua rinomata cantina.
    Immancabile, poi, una sciata sulle piste del Monte Plose, paradiso per gli appassionati di sci e snowboard.
    Tradizione, divertimento e tanto sport anche a Courmayeur, località valdostana ai piedi del Monte Bianco. Qui il 24 dicembre nella centrale piazza Abbé Henry tra musica e luci si aspetta Rhémy de Noël, il simpatico spazzacamino che la Vigilia di Natale scende a valle per portare doni ai piccoli che hanno illuminato il suo cammino con una lanterna. Lungo via Roma si fa shopping tra luci e decorazioni, mentre sulle tavole e nelle botteghe si degustano prelibatezze gastronomiche, dai formaggi ai salumi artigianali di montagna, fino al miele e alle confetture di frutti di bosco, sorseggiando il liquore alpino genepy. Ma Courmayeur è soprattutto un paradiso per gli amanti della neve: il comprensorio offre 100 km di tracciati battuti e fuoripista e 33 piste con notevoli dislivelli. Grazie all'apertura serale della funivia Courmayeur, ci si può concedere un aperitivo o una cena in alta quota, così da ammirare lo spettacolo del tramonto sul Monte Bianco. Chi ama lo sci di fondo nella Val Ferret ha a disposizione un tracciato di oltre 20 km da percorrere tra ricchi boschi e prati innevati; i freerider, invece, trovano fuori pista lungo boschi di larici e abeti della Val Veny. Chi vive la montagna come momento di relax, indossando racchette o ciaspole, può godersi camminate tra paesaggi incantati dalla pianeggiante Val Ferret, oppure nella selvaggia Val Veny, o ancora raggiungere il ghiacciaio del Toula con le guide alpine di Courmayeur. Tante le possibilità, infine, per chi scia con tutta la famiglia, potendo contare su baby club e scuole di sci per bambini.
    Capo Verde, 10 isole vulcaniche nell'Atlantico al largo della costa occidentale africana, conquista viaggiatori alla ricerca di autenticità, natura selvaggia e quella 'morabeza' - l'ospitalità capoverdiana - che trasforma ogni vacanza in un'esperienza indimenticabile. Ma Capo Verde non è solo mare: è l'incontro tra deserti sahariani e oasi tropicali, tra musica creola e spiagge infinite, tra avventura e relax assoluto. Qui tante sono le possibilità di immergersi nella natura: deserti di sabbia e roccia, oasi verdi, dune sahariane affacciate sull'oceano, 55 km di costa, un concentrato di biodiversità ed emozioni. Oltre a rilassarsi al sole su spiagge da sogno si possono fare escursioni in pick-up, quad, a cavallo o trekking; sport acquatici come kitesurf, windsurf, hydrofoil, Sup, surf da onda, immersioni e pesca d'altura. E' possibile anche fare escursioni tra le isola, partendo da Boa Vista: i tour multi-isola permettono di scoprire la varietà dell'arcipelago, volando su un'isola e ripartendo da un'altra, componendo itinerari personalizzati che svelano paesaggi, culture e atmosfere diverse. Ogni isola ha la sua anima: da Santiago, la più africana e allo stesso tempo cosmopolita con la capitale Praia, a São Vicente, capitale culturale, fino a Santo Antão con i suoi percorsi trekking. Tra le ultime novità, la possibilità di soggiornare in appartamenti vista mare su Praia Cabral, spiaggia libera e bellissima a due passi da Sal Rei, con reception centralizzata e comfort 4 stelle.
   

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Ecco il presepe del Vaticano inaugurato a Piazza San Pietro




Si è tenuta a Piazza San Pietro l'accensione dell'albero di Natale del Vaticano e l'inaugurazione del presepe. Il presepe, progettato dalla diocesi di Nocera Inferiore-Sarno, ritrae gli elementi tipici dell'architettura dell’Agro Nocerino-Sarnese. 

Fonte: Agenzia Vista